Budějcká Pršutka

  • Home Page
  • Pršuty
  • Itálie z Pršutky
  • Gril
  • Galerie
 

Itálie z Pršutky


Spaghetti alla chitarra(hranaté) domácí výroby obalené v sýru z bochníku Gran Moravia


Bezlepková varianta Penne rigate ( rýhované trubičky).


  1. Nel Gran Moravia 150,- Kč

    - bochníkový Gran Moravia, cherry rajče, bazalka A(1,7)

  2. Pršůto 195,- Kč

    - naše pršůto klášterní šunka, rajčatová omáčka, cherry rajče, bazalka A(1,3,7,12)

  3. Aglio, Olio e peperoncino 170,- Kč

    - česnek, chilli, olivový olej, petržel A(1,3,7)

  4. Carbonara 195,- Kč

    - slanina pancetta, žloutek, pepř A(1,3,7)

  5. Bolognese 190,- Kč

    - boloňská omáčka, cherry rajče A(1,3,7,9,12)

  6. Pesto Genovese 185,- Kč

    - bazalkové pesto, cherry rajče, bazalka A(1,3,7,8,12)

  7. Amatriciana 195,- Kč

    - rajčatová omáčka, slanina panchetta, cibule, česnek, chilli A(1,3,7,12)

  8. Gorgonzola e noci 190,- Kč

    - sýr gorgonzola, vlašské ořechy A(1,3,7,12)



Pizza 28 cm:

  1. Pizzalka 189,- Kč

    - sugo pomodoro, mix sýrů, pršuto klášterní šunka, rukola A(1,7)

  1. Reubenka 219,- Kč

    - světlá ochucená omáčka, mix sýrů, kyselé zelí, hovězí Pastrami A(1,7,9)

  2. Kachňalka 219,- Kč

    - sugo pomodoro, mix sýrů, kachní pršut, granátové jablko, rukola A(1,7)

  3. Krkna 189,- Kč

    - smetanový základ s křenem, mix sýrů, pršut krkovice, česnekový dip, rukola A(1,7,9)

  4. Krea a Vetka 239,- Kč

    - světlá ochucená omáčka, mix sýrů, krevety, mango A(1,2,7)