ITÁLIE Z PRŠUTKY

Spaghetti alla chitarra(hranaté) domácí výroby obalené v sýru z bochníku Gran Moravia

Bezlepková varianta Penne rigate ( rýhované trubičky)

příplatek

20,- Kč

Nel Gran Moravia                                                                                                                                                                                                     150,- Kč

- bochníkový Gran Moravia, cherry rajče, bazalka A(1,7)

Pršůto                                                                                                                                                                                                                            195,- Kč

- naše pršůto klášterní šunka, rajčatová omáčka, cherry rajče, bazalka A(1,3,7,12)

Carbonara                                                                                                                                                                                                                   195,- Kč

- slanina pancetta, cherry rajče, pepř A(1,3,7)

Pesto Genovese                                                                                                                                                                                                       185,- Kč

- bazalkové pesto, cherry rajče, bazalka A(1,3,7,8,12)
Gorgonzola e noci                                                                                                                                                                                       190,- Kč

- sýr gorgonzola, vlašské ořechy A(1,3,7,12)

PLACATICE S OMÁČKOU, MASEM A SÝREM

Pizza 28 cm:

1. Pizzalka                                                                                                                                                                                                                      199,- Kč

   - sugo pomodoro, mix sýrů, pršuto klášterní šunka, rukola A(1,7)

2. Reubenka                                                                                                                                                                                                                  229,- Kč

   - světlá ochucená omáčka, mix sýrů, kyselé zelí, hovězí Pastrami A(1,7,9)

3. Kachňalka                                                                                                                                                                                                                  279,- Kč

   - sugo pomodoro, mix sýrů, kachní pršut, granátové jablko, rukola A(1,7)

4. Ďáblice                                                                                                                                                                                                                         199,- Kč

   - sugo pomodoro, mix sýrů, jalapeňo, salám pepperoni z Pršutky

5. Plísnivka                                                                                                                                                                                                                     219,- Kč

   - smetanový základ, mix sýrů, Camembert, brusinkový džem