Itálie z Pršutky

Spaghetti alla chitarra(hranaté) domácí výroby obalené v sýru z bochníku Gran Moravia

Bezlepková varianta Penne rigate ( rýhované trubičky).

1. Nel Gran Moravia 150,- Kč

   - bochníkový Gran Moravia, cherry rajče, bazalka A(1,7)

2. Pršůto 195,- Kč

   - naše pršůto klášterní šunka, rajčatová omáčka, cherry rajče, bazalka A(1,3,7,12)

3. Aglio, Olio e peperoncino 170,- Kč

   - česnek, chilli, olivový olej, petržel A(1,3,7)

4. Carbonara 195,- Kč

   - slanina pancetta, žloutek, pepř A(1,3,7)

5. Bolognese 190,- Kč

   - boloňská omáčka, cherry rajče A(1,3,7,9,12)

6. Pesto Genovese 185,- Kč

   - bazalkové pesto, cherry rajče, bazalka A(1,3,7,8,12)

7. Amatriciana 195,- Kč

   - rajčatová omáčka, slanina panchetta, cibule, česnek, chilli A(1,3,7,12)

8. Gorgonzola e noci 190,- Kč

   - sýr gorgonzola, vlašské ořechy A(1,3,7,12)

Pizza 28 cm:

1. Pizzalka 189,- Kč

   - sugo pomodoro, mix sýrů, pršuto klášterní šunka, rukola A(1,7)

1. Reubenka 219,- Kč

   - světlá ochucená omáčka, mix sýrů, kyselé zelí, hovězí Pastrami A(1,7,9)

2. Kachňalka 219,- Kč

   - sugo pomodoro, mix sýrů, kachní pršut, granátové jablko, rukola A(1,7)

3. Krkna 189,- Kč

   - smetanový základ s křenem, mix sýrů, pršut krkovice, česnekový dip, rukola A(1,7,9)

4. Krea a Vetka 239,- Kč

   - světlá ochucená omáčka, mix sýrů, krevety, mango A(1,2,7)